40岁后血管老化变硬，一碗汤让它恢复20

您知道吗？心血管病已成为我国居民第一位死亡原因，血脂异常是心血管病的主要危险因素。中国工程院院士、国家心血管病中心首席专家高润霖表示，近十年血脂异常与心血管病发病增加有密切关系。

去年，国家心血管病中心发布《中国成人血脂异常防治指南（年修订版）》，指南显示，中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%，也就是说每10个成人就有4人血脂异常。

血管是人体命脉

血管是血液输送氧分和营养物质到全身的通道，同时也是排出新陈代谢之后的垃圾、残留物和二氧化碳的渠道。即使我们在熟睡中，血液也会像时针一样，不停地流动在身体的各个地方。这种过程，从我们出生到死亡，从未停止过。如果血液不流动，生命就会有危险，所以血管就是我们人体的命脉。

体内胆固醇70~80%由肝脏合成，10%小肠合成。老年人不像年轻人，肝脏分解代谢减慢，分解脂肪的脂酶活性减弱，易造成脂肪堆积，再加上自由基的作用，使血脂在动脉壁上沉着，从而造成动脉硬化，这是老年人血管衰老的表现，也是老年人病理性衰老的病理基础。高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病以及肿瘤等疾病都与高血脂有关，因此血脂增高是困扰老年人健康的祸根。

数据显示，我国血脂异常患者已突破2.2亿，血脂异常在中老年群体中更为普遍，主要发生在40岁以上群体，血管不干净那简直就是一定的，不过“坏”胆固醇升高危害非常大，它会在血管里形成动脉粥样硬化斑块。斑块不断增大，使动脉逐渐狭窄甚至阻塞，就会引起心绞痛、心肌缺血等病。如果这些斑块突然破裂脱落，更会迅速堵塞血管，引起急性心肌梗死，甚至猝死，俨然一枚枚埋在人们体内的“不定时炸弹”。

无论药物效果再好、手术再小，都没有预防血管老化好。虽然血管老化硬化无法完全避免，但一碗汤能最大可能地洗刷血管、防止血脂结块，并延缓血管硬化的出现。这碗汤就是北京市西城区民政中医门诊部副主任医师曹淑芬推荐的紫菜黄瓜汤。怎么样？光听名字就知道很简单吧。

材料：紫菜适量，黄瓜克

做法：将紫菜水发后撕成小段入锅，放水烧沸后再放入黄瓜片，继续烧沸，最后放精盐、酱油、生姜末、味精和香油即可食用。

★紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，素有“长寿菜”的美称。干紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能，预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。

每克紫菜中含镁毫克，可以说是“镁元素的宝库”。研究表明摄入镁能防治心血管疾病，因为镁可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层。

★黄瓜有清热、解渴、利尿的作用，而且黄瓜所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，并能减少胆固醇的吸收，对降低胆固醇、降血脂有一定作用，另外再加上黄瓜中含有丙醇二酸，其可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

两种食材相辅相成，共同给身体血液来个大扫除，降低各种心血管疾病发生几率。

除了这碗汤，记住下面这张高血脂食物表，让血管如新就是这样简单。

人与血管同寿，血管堵了人健康不了。这篇文章太珍贵了，简单实用，让大家花最少的钱就能养出好身体。

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